Anotácia: Miloš Štěpnička sa venuje rybej gastronómii celý život A k tomu má aj dar pútavo preniesť svoje skúsenosti na papier a odovzdávať ich tak ďalej Vydal niekoľko rybích kuchárok, vystupoval v televízii, roky prevádzkoval známu marínu vo Vodňanoch K jeho najúspešnejším dielam patril Veľký rybí receptár, každé jeho vydanie bolo vždy veľmi rýchlo rozobrané Odvtedy uplynula už celkom dlhý riadok rokov, autor získal ďalšie skúsenosti, zmenili sa niektoré technológie, rozšírila sa ponuka najmä morských rýb a živočíchov, ale aj sortiment sladkovodných rýb v obchodných reťazcoch Tieto skutočnosti a predovšetkým záujem čitateľov sa stali podnetom k novému vydaniu s názvom Nový veľký rybí receptár Autor značne rozšíril text, prináša tu úplne nové informácie a poznatky a samozrejme nechýba veľa nových receptov To všetko potom autor spracoval tradičným a neopakovateľným "Štěpničkovským" štýlom Kniha teda nie je len obyčajnou kuchárkou, ale je aj zaujímavým a atraktívnym čítaním pre najširší okruh čitateľov Počet strán: 320 Rozmery: 269 x 209 x 27 cm Jazyk: CZ